Translate

lördag 9 februari 2019

Vinprovning uppe i bergen runt Ronda

Så äntligen blev det måndag och Trond kom och hämtade oss kl 9.30 vid Kastellet i Fuengirola. Spännande timmar låg framför oss för vi visste inte närmare vart vi skulle hamna. Han kör ut på A7 och ner mot San Pedro och väljer A397 upp mot Ronda. Hela tiden berättar han om de olika dalarna och vilka miljonärer som bor där m m. Någonstans där bland toppar och dalar har tydligen Mr Putin köpt sitt sommarresident.  Vårt första stopp blir vid en vattenpost, hälsobrunn
och genom bilfönstret ser jag  att mandelblommen är i full gång.
Vi passerar Ronda och kör några mil till och är snart framme vid Bodega Dona Felisa,  (Chinchilla) som grundades 1999. Det är nu andra generationen som driver verksamheten som är mycket framgångsrikt. Bodegan är den mest välrenommerade och innovativa bodegan i Andalusien. Den ligger inte långt från en gammal Romesk stad i Acinipe där det fanns vintillverkning för tusen år sedan och som såldes till hela det romerska riket. 

Vi började vår tur med att titta på vingården med dess fantastiska vinplantor i långa rader
 och fortsatte sedan in i fabriken 

            där vinet framställs, lagras och buteljeras.


Det blev också en tur in i deras utställningshall
De har varit över till USA och presenterat sitt vin, se bild tre med lådan, så nu säljs det över hela världen. Det har gått så bra för vingården att de vunnit ett pris 2008. Se första bilden med flaskan som har en medaljong
.Efter att ha gått igenom hela vinprocessen från druva till flaska så avslutas besöket med vinprovning och tapas ute i solskenet. 

Här får vi info om de olika vinerna som ska avnjutas. 
Underbara lyxiga hemmagjorda tapas serverades till de olika utsökta vinerna. Mätta och belåtna var det sedan bara till att gå in och välja de viner vi ville köpa med oss hem. Det var svårt för de var alla utsökta!
En" medaljongflaska" skulle vi naturligtvis ha med oss hem, jämte några rose`viner inför sommaren.

Något som jag inte ska glömma att berätta om är att när de iordning ställt jorden hittat massor med mynt o annat från romartiden som de har fått lov att behålla enligt Malagas museum för att ställa ut i sina lokaler.

Här syns ringar, hårnålar, synålar, spännen m m. 



Vill du veta mer om deras viner finns en presentation på chinchillawine.com

Dagen är inte slut med detta arrangemang med resten kommer i nästa inlägg!

Tjingeling
We 3



6 kommentarer:

  1. Vad läckert att få en sådan fin guidning! Förstår att ni är nöjda. 😄

    SvaraRadera
    Svar
    1. Verkligen trevligt med guider som kan sin sak

      Radera
  2. Vilken trevlig tur! Kul följa processen och avsluta med smakprov.

    SvaraRadera
  3. Roligt att få en bra guide som gör allt så spännande och intressant!

    SvaraRadera
  4. Trevligt med vinprovning! Och inte fel med tapas heller för den delen ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Javisst är det härligt att lyxa till det ibland med både skjuts, mat o dryck!

      Radera